*

Hietalahden kauppahalli
Lönnrotinkatu 34
Helsinki

pizzeriasardough@gmail.com
+358 50 355 9927

Su, Ma SULJETTU

Ti 11:00 – 15:00

ke, to 11:00 – 22:00

pe 11:00 – 23:00

la 12:00 – 23:00

LUNCH PIZZA

ANCHOVIES 12,70€

tomato sauce, anchovies, lacto-fermented tomatoes, garlic confit, capers, oregano and basil

PANCETTA 12,70€

tomato sauce, mozzarella, home-made pancetta and pickled oyster mushrooms

VEGAN 12,70€

root vegetable puree, pickled broccolini, artichokes, crispy kale and rucola

CLASSIC MARGHERITA 12,70€

tomato sauce, fior di latte, grana padana, fresh basil and olive oil

New À la carte

CALZONE CACCIATORE – 17€
fior di latte, kana cacciatore paprikapaprikalla, sienet, mustia oliiveja, kuorittuja tomaatteja provolonilla


WHAT THE F*** – 17€
tomaattikastiketta, mozzarellaa, paahdettua savukinkkua ananaskuorrutettuna, gorgonzola DOP, ananaskompottia ja oreganoa


BALLS TO THE WALLS – 15€
tomaattikastiketta, kotitekoisia lihapullia, stracciatelle di buffalaa, salottisipulia,

grana padanaa ja tuoretta basilikaa


TRADIZIONALE – 18€
tomaattikastiketta, mozzarellaa, filipino longganisa makkaraa, uusperunakreemiä, marinoituanauriit,
chili-valkosipulikastiketta ja mikroyrttejä


ANCHOVIES – 16€
tilli creme fraichea, mozzarellaa, anjovit, paistettuja kapriksia, sitruunakonfittia, hienonnettua persiljaa ja paistettua purjoa


THE STAR – 19€
tomaattikastiketta, mozzarellaa, paahdettua munakoisoa valkosipulilla ja sitruunalla, kotitekoista Nduja-makkaraa, sipulimarmeladia ja basilikaa


CICCIONE – 18€
tomaattikastiketta, fior di lattea, kotitekoista pancettaa, karamellisoitua sipulipyreetä, marinoituja osterisieniä ja basilikaa


CAPONATA (vegan) – 16€
pomodoro solania tomaattikastiketta, munakoiso caponataa, tuoretta pinaattia, sokeroituja saksanpähkinöitä


MARGHERITA – 13€
pomodoro solania tomaattikastiketta, fiordilatte lateria sorrentinaa, grana padanaa, tuoretta basilikaa ja
ekstra-neitsytoliiviöljyä


SALAMI – 16€
tomaattikastike, mozzarella, spianata piccante salami, fermentoitu jalapenokastike